Dietas rapidas

Dos recetas de chocolate para celíacos

19 agosto 2011

En este artículo les presentamos dos recetas de chocolate muy fáciles de plasmar, las cuales consisten en un bizcochuelo y un budín, que son ideales para compartir en casa cuando un integrante de la familia padece celiaquía.

Bizcochuelo de chocolate

Ingredientes
- 300 gramos de azúcar
- 200 gramos de manteca
- 150 gramos de chocolate
- 250 gramos de harina de maíz
- 150 gramos de harina de arroz
- 6 huevos
- 6 cucharaditas de polvo leudante
- Una pizca de sal

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Dieta Hipercalórica de 3000 Calorías para subir de peso


Este modelo de dieta hipercalórica aporta entre 3.000 y 3.300 calorías diarias, por lo que es ideal si buscas subir algunos kilos. De todos modos debes tener presente que subir de peso no siempre es fácil, ya que depende en gran forma del metabolismo de cada persona.

A continuación te presentaremos una dieta hipercalórica que requiere el consumo de alimentos varias veces al día, en períodos que van de media hora a dos horas. El esquema realizado está pensado para una persona que comienza su actividad diaria a las siete de la mañana. En caso que tú no seas una de esas personas madrugadoras, puedes reacomodar un poco los horarios procurando respetar todas las comidas.

Menú de la dieta hipercalórica

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La dieta de Hollywood


Hollywood además de lanzar estrellas a la fama también se caracteriza por producir diversas dietas de adelgazamiento, las cuales son empleadas por las celebridades para conservarse en forma y atractivas, tal como lo exige su trabajo.

Las mismas son regímenes que cuentan con gran aceptación y que las estrellas del cine se encargan de poner de moda. Dentro de las más famosas se encuentra la “dieta del Factor 5”, “la dieta de las 48 horas” y “la dieta de la zona”, entre otras.

Dentro de todas esas dietas se encuentra la denominada “Dieta de Hollywood”, la cual permite adelgazar entre 7 y 8 kilos en 18 días, teniendo la particularidad que 5 de esos kilos se pierden en la primera semana. La misma únicamente incluye carne, huevos, pescado, pollo, café y algunas pocas raciones de hortalizas y frutas.

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La dieta de las sopas


La dieta de las sopas fue pensada para aquellas personas enfermas del corazón que debían someterse a intervenciones quirúrgicas, teniendo la necesidad de perder peso de una forma rápida para poder operarse. Con la misma se pueden perder entre 2,5 y 3 kilos en tres días, y entre 7,5 y 8,5 kilos en 7 días.

La finalidad de este tipo de dieta es básicamente depurativa y diurética, y la podemos realizar todas las veces que deseemos limpiar el organismo. Es importante que no se lleve a cabo por más de 7 días, ya que podría ser perjudicial para la salud. Lo aconsejable sería realizarla durante una semana, y si se quiere volver a empezarla se debería descansar otros 7 días.

La dieta se basa en el consumo de una sopa que puede ser preparada en abundancia, y se puede guardar en el refrigerador para que dure toda la semana. A continuación les detallamos como debe estar constituida correctamente la receta de las dietas.

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La dieta de arroz y fruta


La dieta hecha a base de arroz y fruta es ideal para aquellas personas que gozan de una buena salud y que les guste mucho el consumo de frutas. Debido a la cantidad de arroz que posee la misma está exenta de cloruro y sodio. Lo recomendable es que esta dieta no se haga por más de un mes.

Para elaborar la misma se debe cocer la cantidad de arroz integral que se necesitará a lo largo de un día, la cual generalmente es de unos 300 gramos de arroz crudo aproximadamente. El mismo no se debe cocinar como el arroz blanco, sino que luego de lavarlo y escurrirlo se lo tiene que poner en una cacerola de base gruesa con cierre hermético.

Para cocerlo se debe utilizar agua fría, cuya cantidad debe duplicar o triplicar la del arroz utilizado. Posteriormente se debe calentar el agua hasta que hierva, lo cual demora aproximadamente unos cinco minutos. Luego hay que dejar cocer a fuego lento con la cacerola bien cerrada, hasta el momento en que se evapore el agua.

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La dieta de los abdominales


La dieta de los abdominales, también conocida como dieta ABS, está diseñada para combinar el entrenamiento de fuerza, una buena nutrición y ejercicio. Por más que la misma se presenta como algo nuevo, está basada en principios viejos y efectivos que han sido seguidos por muchos atletas a lo largo del tiempo.

Esta dieta que apunta a tener los abdominales en perfecto estado, permite la pérdida de peso y la mejora del acondicionamiento general, siempre y cuando se la siga correctamente. El régimen se centra en consumir alimentos sanos, los cuales están distribuidos en seis comidas diarias que apuntan a adelgazar primero el vientre.

La dieta de los abdominales utiliza las cualidades de varios alimentos, que a continuación detallamos cuales son:

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Dieta de mantenimiento


La dieta de mantenimiento está pensada de tal forma que le permita a las personas mantener el peso exacto en el que se sientan cómodas, al mismo tiempo de aportar energía y vitalidad al organismo. La misma es ideal para aquellos que practican deportes.

Tal vez esta dieta sea la más adecuada para comenzar luego de haber finalizado con una dieta de adelgazamiento, de manera de poder mantener así el resultado obtenido anteriormente.

La clave de esta dieta se encuentra en las características de los alimentos que forman parte de ella, ya que consisten en sustancias y alimentos que a pesar de no tener grasa, son capaces de aportarle al cuerpo toda la energía que necesita.

La dieta de mantenimiento la podemos realizar durante un mes, aunque si la seguimos de forma estricta y la combinamos con la práctica de algún deporte u otro tipo de ejercicio físico, es posible que se produzca una pérdida de peso de hasta tres kilos durante el período que dura el régimen.

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Importancia de los hidratos de carbono para adelgazar

18 agosto 2011

En una dieta podemos encontrar varios componentes diferentes que son muy importantes, ya que cada uno de ellos aporta algo específico. Por este motivo es fundamental que conozcamos cuales son los carbohidratos necesarios para adelgazar. No se debe despreciar la importancia de los azúcares para perder peso, ya que a pesar que suene un poco extraño, ellos nos darán una mano para lograr el objetivo.

Comúnmente se suele asociar los hidratos de carbono al azúcar común o la sacarosa, y aunque esto no está mal lo cierto es que no es totalmente así. Si bien el azúcar es un hidrato de carbono, no todos los hidratos de carbono son el azúcar común o la sacarosa. Con esto lo que queremos decir que además de este elemento que consumimos cuando tomamos café o comemos un postre, también existen otros componentes que son hidratos.

La importancia de los azúcares a la hora de bajar de peso es muy real. Más de la mitad de las calorías de una dieta corresponden a los hidratos, y dentro de ese porcentaje existe una distribución más específica. Más del 50 por ciento de esa mitad debe corresponder a fibra soluble e insoluble, al tiempo que el resto debe pertenecer a azúcares simples como glucosa, sacarosa o fructosa.

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Alimentación adecuada para una piel saludable


Para tener una piel sana, que sea suave y libre de manchas es importante que la cuidemos durante todo el año. Para ello es fundamental no exponerse en exceso a los rayos ultravioletas que emite el sol. Sin embargo, este no es el único elemento que nos permitirá tener la piel en buenas condiciones, ya que contar con una buena alimentación también nos dará buenos resultados.

Por ese motivo a continuación les contamos cuales son los nutrientes básicos para la piel, y cuáles son los efectos que estos causan en la misma, de modo que sepan qué alimentos consumir para solucionar los inconvenientes que tengan.

Grasas insaturadas: Son aquellas que están libres de hidrógeno y por lo tanto a temperatura ambiente se encuentran líquidas. Se las conoce como grasas buenas, ya que cumplen un rol fundamental en el control del colesterol y las enfermedades del corazón. Las mismas las podemos encontrar en el aceite de oliva, la palta, el maní, las nueces y el pescado, y son muy importantes para mantener la piel bien hidratada.

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Zapatillas “Shape up” para adelgazar y tonificar los músculos


Las nuevas tecnologías han facilitado mucho las cosas para las personas, y la evolución de los calzados deportivos es un claro ejemplo de ello, ya que constantemente está innovando con zapatillas con tecnología aerodinámica ideales para cada tipo de actividad física.

Con el objetivo de perfeccionar el andar la empresa transaccional Sketcher se ha dedicado a mejorar la fabricación de las suelas, las cuales están diseñadas especialmente para encontrar la forma perfecta de disminuir de peso, tonificar los músculos y obtener varios beneficios más.

Por tal motivo, se han elaborado y puesto a la venta las famosas zapatillas Shape up Power, cuya comercialización ha sido todo un éxito tanto en Estados Unidos como en Europa, y que con el paso del tiempo han ido ganando popularidad en los distintos países del continente sudamericano.

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