Bebidas energizantes

Bebidas energizantes con glucosa

Estudios recientes arrojaron como resultado que la ingestión de bebidas energizantes con glucosa durante el ejercicio físico activa ciertos mecanismos cerebrales que mejoran el rendimiento de los deportistas.

Los estudios realizaron una medición de los efectos que las bebidas dulces producen sobre el cerebro de un deportista mejora el rendimiento, debido a que se activan las áreas responsables de los mecanismos de control motor y recompensa.

Las bebidas energizantes con glucosa:

El agua aumenta la capacidad de rendimiento durante el ejercicio físico, su pérdida disminuye el rendimiento y aumenta el riesgo de padecer complicaciones.

Ingerir bebidas energizantes luego del ejercicio implica restaurar las condiciones homeostáticas, o sea, reponer lo que el organismo perdió. El agua sola, reduce la deshidratación y la hipertermia producidas por el ejercicio, pero no repone los iones perdidos. La pérdida de carbohidratos y minerales reduce la resistencia de los deportistas.

También se encontró que la diversidad de bebidas que un deportista tiene a su disposición, favorece su hidratación, y disminuye la pérdida de peso que esta ocasiona.

La deshidratación produce una serie de síntomas adversos como dolores de cabeza, falta de concentración y cansancio. El consumo de soluciones con glucosa, maltodextrina y edulcorantes artificiales afecta el rendimiento físico de manera favorable.

Al ingerir carbohidratos, el rendimiento mejora por la activación de ciertas zonas del cerebro. También contribuyen a esta mejora, los electrolitos, como el sodio.

La ingesta de cafeína antes de realizar actividad física aumenta el rendimiento durante ejercicios de resistencia prolongada y en ejercicio intenso de corta duración.

Los carbohidratos contribuyen a mantener el equilibrio de glucosa en la sangre. El agua aporta electrolitos, previniendo del desequilibrio de líquidos.

Las bebidas energizantes no deben causar malestar gastrointestinal y deben ser apetecibles.

Los carbohidratos se incorporan a estas bebidas como fuentes de energía, y su efectividad depende del tipo de hidratos de carbono y de su concentración.

Las bebidas que contienen glucosa y sacarosa (azúcar común), o combinaciones son las que ofrecen mejores resultados. Las que contienen fructosa (azúcar de la miel) o galactosa aportan menos energía.

Los carbohidratos complejos como el almidón, son de lenta absorción y requieren de digestión, por lo que no se recomiendan para ingerir durante el ejercicio de alta intensidad.

La concentración óptima de glucosa por litro de agua de rehidratación es de 4-8%. Es necesario ingerir 60gr de carbohidratos por hora de ejercicio, o sea un litro de bebida con glucosa. Debe considerarse que la cantidad de líquido que el deportista puede ingerir durante el ejercicio físico es limitada.